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手料理
- 2013/03/24
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3/24 ハチミツ檸檬ケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ■サイズ：幅１５０×奥行き１４５×高さ１０５mm のシリコンスチーマー使用 ◯vivのかぼちゃ型◯
結構小さめのスチーマーです。
- 2
- ☆をふくろに入れて振る
オーブンを温まる 170℃
- 3
- シリコンスチーマーでバターを溶かす ⇒ ボウルへ
スチーマーに残ったバターをスチーマーの内側に適当に塗り広げる
- 4
- バター入れたボールに＊を入れてホイッパーで混ぜる。
お菓子作りにおいて混ぜる正しい順番があるのかもしれない…
私は
バター、サラダ油、砂糖を入れてヘラで混ぜた後に他の＊を入れてホイッパーで混ぜてます。
牛乳はとりあえず大さじ1。
- 5
- 混ざった4のボールに☆を振るい入れる。
(-_-)面倒臭い時は振るってません。
ヘラで粉っぽくなくなるまで切るように混ぜる。
混ざりにくければ牛乳大さじ1追加。
- 6
- スチーマーに入れてとんとん。
ちょっと生地固めなので、平らにするために。
あっためたオーブン170℃で25分。
その間に★を混ぜる。
一応1:1ですが好きな配分で適当に。
焼けたら出して、★を表面に塗り広げる。
またオーブンで5分焼く。
一応焼けたか串でさして確定し、完成。
- 7
- とても適当に作ってみたらおいしかったです。
外はさっくり、中はふんわりです。
バターや砂糖などは好きな量でいいと思います。
バター8g ずつ別れてるのを使ってるので、8g表記です。
バターや油をいっぱい入れるともっとしっとりするのかも。
貧乏性➕心配性で少なめです。
焼き時間や温度も使ってるオーブンで調節下さい。
でも、適当でも案外美味しいものですね(=´∀｀)人(´∀｀=)
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