厚揚げと茄子のど♪みそマヨ炒め／ししとうのガーリック生醬油麹炒め／大根煮／糠漬け／義母のかしわご飯🍚

厚揚げは片栗粉をまぶし　ど♪みそマヨとよく絡むー◎むちゃくちゃご飯が進む味！！
たくさんのウマウマエキスが入ってるからど♪みそだけでも美味しいんだろうけど　少し酸味が欲しかったのでマヨ♡
マヨから出た油分も茄子と厚揚げの衣に染み込むように調理したので、敷く油は少なめ〜

無農薬のししとうは義父が育てたもの。
生醤油麹と鰹節から出たお出汁でウマウマ〜
ガーリックでパンチのある味👊

義母から頂いたかしわご飯は安定の美味しさで私には出せない味　笑

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