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手料理
- 2013/09/05
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ゴーヤのシンプル炒め
レシピ
作り方
- 1
- ゴーヤは３ミリくらいにスライス。軽く塩を振って揉んでおく。玉ねぎも同じくらいにスライス。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
フライパンにサラダ油を適量いれ、豚肉を炒め、焼き色が付いたら、さっと水洗いして水気を切ったゴーヤと玉ねぎを入れて炒める。
最後に塩で味を整えて完成。
もぐもぐ! (1)
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