道明寺粉で作る和菓子

桜餅の時に使った、道明寺粉があったのでおはぎにしてみました。
今回は綺麗なピンクだったので、中あんにしました。ハートで作ると別の時にも利用できそうです。

私の作る綿菓子は、高齢母のために作っているものが多いので、親孝行和菓子です。
喜んでくれるかな？
道明寺粉はもち米からできているので、
食が細かなった方にも役立ちそうです。
少し柔らかめに仕上げてます。
#和菓子
#富澤商店　#道明寺粉