とんちんの料理 たけのこ煮物

あれから首を長くして待っていました。

たけのこ

店にあるにはあるが、いかんせん高すぎる💦

やっと我が家の👛でもなんとか買えるお値段


貴重品のように抱きかかえて帰り、調理に。

味付けはやはりみそたまり。

色ほどは濃くない、この深いコクは味噌を作る工程で生まれた希少な存在だったことを教えてくれる。

柔らかな新たけのこはやはりうまい。

冷凍豆腐の素揚げと煮た。

今月になってやっと芽吹いたベランダの山椒の葉を添えて。




#新たけのこの煮物
#みそたまり
#本溜
#枡塚味噌
#食卓を紡ぐおたより便
#先人の知恵
#スナップディッシュマーケット

おはようございます✨

とんちんさんもたけのこ仲間
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

味がしっかり染みた煮物
めっちゃ美味しそう😋😋😋

こちらもやっと
買える値段になったので
昨日初たけのこを食べました😋😋😋
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

初たけのこ仲間 ~キタ ~
♪♪♪ (ﾟ∀ﾟ)♪♪♪

やはり茹でたけのことは別物の美味しさだね。

私も666のゾロ目でゲットしました。
いつもはこの価格のたけのこは昨日の売れ残りにつけられた処分価格なのに今回はレアでした。

立派なたけのこ～♡
山椒もいいな～
みそたまりで絶品煮物～♡
私もゲットしたんですよ‼️
小さい筍ですが250円だったので買っちゃいました！

こんばんは、
とんちんさん💕

わぁー‼️
綺麗なたけのこ😃
冷凍豆腐の素揚げが
何とも良い組み合わせ‼️
めちゃくちゃ美味しそう😋

山椒、育てられてるんですね
私も育ててみようかな😁

筍こちらではまだ見かけないです😭

毎年寒い時は冬眠している山椒の木〜枯れたの？って心配していたけど、今年は寒かったのか今月になって芽が出ました🌱

ちょうどたけのこに合わせてくれたように。

やっと600円台で買えるように。
まだ我が家では高級品だけど。

fumfumさん♪こんばんは。

寒かったから出足が遅いたけのこ。

そのうち見かけるようになりますよ ~桜も終わればすぐ初夏。

山椒の木小さな鉢植え🪴ですけど毎年良い香りを運んでくれます。

そうなんです‼️
お高いんです‼️
困った😥
我が家は食べれないかも(笑)

みそたまり〜新たけのこ食べたい😍

とんちんさん♡
ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~

たけのこめちゃくちゃ美味しそう！！
そして、とっても美しい～😍👏👏👏
みそたまりで煮るのもめっちゃ気になる～😍💕💕

スーパーにも筍が並ぶようになったけど、こちらのはなんだかめっちゃ小ぶりで、600~700円‼️皮むくと絶対小さいだろうなーと思うとまだまだ手が出ないですー

筍たべたいなぁ～今年食べられるかな～(o´罒`o)ﾆﾋﾋ

ほんと、
今年は高いよね、たけのこ。

去年に比べて、色々値上がりしたから仕方ないのかなぁ。

もっと安くなるのを期待しましょう。

こんばんは。
今年は3月が天候不順、そして去年からの値上げラッシュ

筍にだって響いているみたい。

ずんぐり大きく見えても中身はスリムだったりしますよねーたけのこ。


みそたまりの追加購入ができて、またこの味に出会えました。

立派なたけのこ😍❤️＆綺麗✨

たけのこは　炊き込みごはん、煮物が
１番美味しい🍀😋

みそたまり　使って作ったんだね。😀

お豆腐　冷凍すると　どんな食感になるんだろう
🤔

いつかやってみよかな。😁👌

おはです♪

たけのこあるにはあるがまだまだお高い中、やっと買えるお値段をみっけ！

お豆腐って使う予定なくてもついつい買ってしまう ~だから余って冷凍庫。

水切りしておくと残った水分が凍って ~解凍するとスカスカ状態。

油で素揚げすると
油揚げと高野豆腐の中間的豆腐になりました。