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手羽元サッパリさん 半熟煮卵添え
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玉ねぎひと玉輪切り、
出汁酢1:水1:醤油大さじ1(牡蠣醤油)にて
20分ほど煮込み
半熟煮卵をトッピングです。
暑くなってきましたが、
ビールとスパークリングワインにピッタリでした。
今度大葉をふりかけてみたいと思います。