うちのパスタさん達です。

To: pappam 数えた事なかったので数えてみました（笑）
78あって種類は28種類のパスタがありました(^_^)
厨房の方にあるのを合わせて全部で100くらいかな？

To: sintacless さん、うわー💦すごい！それを全種類使ったってことですもんね(́ತ◞౪◟ತ‵)　੭ੇ ∣ठ❤幅広いですね〜尊敬しちゃう✨

To: pappam ありがとうございます(^_^)
いろんなソースをいろんなパスタと組み合わせて、一般的な組み合わせとは違う相性の良さに気付いたりで楽しめてます。
うちのキッチンは実験室ですね（笑）

To: Skytripper セタロ美味しいですよね！いかんせん高いので常には使えないです（笑）
セタロは1.8mmまでしか使った事ありませんね。もっと太いのあるんですか？個人的に2.2mmとか大好きです♪

To: sintacless 2.2ぐらいはあったと記憶しています。
確かに高いww
昔はネットでよく買ってました👍

To: Skytripper 今ちょっとだけ探してみましたけど2.2mmは見当たらなかったです(T_T)1.8mmまででしたね。うーん、残念。太いパスタ食べたくなっちゃった。
代わりにトスカーナのスパゲットーニで何か作ります。

To: sintacless なんであったんやろーか…
当時、（たぶん６－７年前w）極太のそれしか売っていないサイトがあったんです😆
なんのサイトか忘れちゃったw
すんません💦

To: Skytripper これからいろんなとこ探してみます！情報得られてよかったです(^_−)−☆

To: sintacless いえいえ(´･Д･)」

凄い✨パスタコレクションΣ(ﾟ艸ﾟ〃)

To: honeybunnyb パスタ馬鹿と呼ばれております（笑）

To: sintacless 信太さん❗
最高です(bﾟ3ﾟ)bコレクトだけならず、美味しく変身させられる馬鹿は天才です✨

すご〜い！パスタへの愛が伝わります😊

初めまして。
ひゃー参りました。。
どのお料理も本格的ですごいですね。フォローしちゃいました。
よろしくお願いしまーす✨

私はイタリで、もっとながいのをみてこついおみやげに手荷物で運んだのに幾つか折れていてかなしかったよ…。

To: shikachyan こんちは(^_^)
ボックスの下の段の左下のは50cmちょいあるんですけど、筒状なってるのでやっぱ割れやすいですね(ｰｰ;)

すごいですね😮！こんなたくさんの種類のパスタを使い分けてるなんて尊敬します！

素晴らしい👏👏👏私は細麺ばかり使っていましたが、太麺に興味がわきました😃私も探してみまぁす😃✊

To: mihohomi 似たようなパスタのメーカー違いなんかもたくさんありますけど(^ ^)
それでも今日はどれにしようかなぁって考えてる時はやっぱり楽しいです♪

To: mpin307 ありがとうございます！
今イタリアでは1.8mm以上が主流で太くてしっかりしたものが好まれてるようです。
日本ではまだ細めのスパゲッティーニなんかが主流だったりしますが、本格的なイタリアンレストランではもうほとんどが太めに変わってきてますね！

To: tomo73 こんばんは(*^_^*)

バリラのつるつるした表面はオイル系やトマト系には凄くいいですよね！

パスタのメーカー、イタリアだけで数えきれないくらいです(ｰｰ;)
知らないメーカーのがあるとすぐ手出しちゃいます( ›◡ु‹ )

こんばんは( •ॢ◡-ॢ)-♡

すみません(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)
あまりの量にびっくりして、初コメ＆挨拶さはさら忘れて、コメしちゃいました。

バリラは、トマト系によく合いますよね(。◕‿-)

私もパスタが大好きでよく食べますが、ほとんどトマト系かもしれません( •ॢ◡-ॢ)

なかなか思った感じの味が出せないので毎回、苦労してます˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚

イタリアでは太いほうが好まれているんですね😮初めて知りました！パスタの種類がこんなにあるのも初めて知ったし色々勉強になります👍✨sintaclessさんの料理いつも本格的ですごいなって思ってるので今度真似て作ってみたいと思ってます✨

To: tomo73 ふふふ( ›◡ु‹ )

トマト系は水分調節がカギですね。
最後にパスタを和える時に茹で汁とオイルを少量加えて、しっかりフライパンの上でパスタに絡ませるがコツですかね。
パスタを盛った時に下から水分がべしゃーってなるようだったらもう少し詰めたいです。
パサパサするようでしたら詰め過ぎです。
トロッとしててパスタにいいツヤが出ているようなら完璧ですね♪

To: mihohomi ありがとうございます！嬉しいです！

料理のレシピ、もし欲しいものがあれば気軽に言って下さいね！
文章を簡潔にまとめられないので分かりづらいかもですけど、頑張って書きます（笑）

宜しくお願いします☆

素敵なコレクション(∞*>∀<*艸)

凄いですね〜o(*>▽<*)o‼

To: 0614yuki ありがとうございます(*^^*)
パスタ馬鹿と呼ばれるのにも慣れてきました( ›◡ु‹ )

To: chiinomama ありがとうございます(*^^*)
それでもしょっちゅう買い足していかないとみるみる減って行きます（笑）

一言！ステキです😳💓