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手料理
- 2021/11/22
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紅茶豚〜マッシュポテトとかいわれ添え〜
レシピ
作り方
- 1
- タコ糸で縛った豚ロースかたまり肉と生姜のスライス、ネギの青い部分とともにパックを煮出した紅茶で茹でる。
- 2
- 中まで火の通った肉を、沸かした酢、しょうゆ、みりん1：1：1に漬け、粗熱が取れたら汁ごとジップロックに入れ冷蔵庫で寝かせる。
- 3
- 食べる時にレンジでチンして薄切りにし、マッシュポテトに盛り付け彩りにかいわれ乗せて出来上がり！
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はじめまして、フォロー、ありがとうございます🤗
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まだ始めたばかりですが楽しいですね♪♪
そう、楽しくやれればいいですね🥳