豚のヒレカツにする予定が。。。。 サッと焼いて、じっくりオーブンで追い焼きして、トマトソースに半身浴されちゃいました。 今日はマカロニ、ブロッコリー(茎も)、ナス、マッシュで、^_^ やわらか〜いお肉になりました。