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手料理
- 2024/08/18
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ガパオライス
レシピ
作り方
- 0
- フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤とおろしニンニクを炒める
みじん切りにした玉葱を加えて、透明感が出るまで炒める
- 1
- 塩胡椒で下味をつけた鶏挽肉に焼き目をつけ、食べやすい大きさに切り分けたピーマンと椎茸を加えて更に炒める
- 2
- 火を弱めの中火にして、●一式を混ぜ合わせたものを回し入れる
バジルを振り掛け、3分ほど煮染める
最後に塩胡椒で味を整える
- 3
- 別のフライパンで目玉焼きを作っておく
ご飯と３を盛り付けた上に載せ、お好みでパセリを振り掛ける
もぐもぐ! (15)
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