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手料理
- 2025/04/02
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伏高だしでハムカツ卵とじ丼
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 水にだしパックを入れてだしを取る。
- 2
- ロースハム3枚を重ねて塩胡椒を振って小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げる。
- 3
- 鍋に出汁、ハチミツ、醤油を入れて火を付け、ハムカツを入れる。ハムカツに使った卵をかけて蓋をする。
- 4
- ご飯にハムカツを盛り付けて、アサツキを振る。
お椀にお湯を注いで顆粒みそ黒ばらのりを1袋を入れる。
ポイント
伏高だしパックの複雑味に、コクある甘味のハチミツで深味が出ます。
ハムカツを卵とじにしてどんぶりでランチ。
もぐもぐ! (100)
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こちらのだし
いろいろ使えて
個包装パックになってるのも便利で
いいですね😊
黒ばらのりも美味しそー😋
鰹だけではなくブレンドしてあるんで
複雑味もあって^_^
個包装は👍です！
黒ばらのりも便利で、贅沢言うともっと海苔入ってたらなと😅
美味しくいただきました😊
ありがとうございます♪