まーぶるさんの干しキュウリ～なんと１日干しただけで青臭さが抜けて サクサク食感まんま

今年はキュウリが豊作で
食べきれないキュウリを干してます

半生くらいで
ポテトサラダに加えると
ほんと甘くてサクサクと
美味しいの

甘酢に漬けたり
大活躍です

今年も作りたいと思っていたけど、我が家のきゅうり、今年は不作みたいです⤵

売ってるやつも高いよ～

今年はどこもお天気が悪そうなのに、すごいね！

キュウリ、干すんですね。
完干しして、保存もされるのですか？

答えは書いてありました。

水分を飛ばしてカサも減るので
調味料も少しで
漬かるんです

今年はね、こちらは
酷暑で夕立も多かったの

でも、朝晩の気温が低くなってきたのでそろそろ終わりかなぁ

でも、昨日も５本採れました
葉っぱは項垂れ始めてますよ

次は何を植えようかなぁ