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𓍯
バレンタインに作った体に優しい
#備忘録
『ストロベリーバスクチーズケーキ 』
あま酒バスクチーズケーキ
ストロベリーチョコをマーブルに入れて…
(材料)
6号18㌢
*チーズ 400g
*生クリーム 200g
* 卵 4個
*手作り甘酒 100g
*米粉 30g
⭐︎ストロベリーチョコ 100g
クッキングシート
【作り方】
①*材料をボールに入れてハンドブレンダーで撹拌する滑らかにする
②ストロベリーチョコは湯煎で溶かす
②クレハクッキングシートをしゃくしゃに丸めて型広げる。
③①をいっきに流し込み②のチョコをマーブルのように流しこむ。
④オーブン予熱220度
200度に設定して中段で20分焼く。
⑤表面に焦げめをつける為に、更に5分上段で焼く。
⑥粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
半日くらい冷やして召し上がって下さい。
*今回はチョコを溶かし入れました
三温糖やてんさい糖に置き換えの場合は時は80g程度入れて下さい。
@krewrap_kureha
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