本日の手作り弁当で煮込みハンバーグ弁当です

本日のランチタ～イム🍴
今日のお弁当は昨夜作った煮込みハンバーグ弁当になります🍱
お肉は牛豚肉の合挽きに塩コショウとナツメグを加えて軽くオーブンで焼きます。また、ソースは玉ねぎとマッシュルームにオリーブ油とバターを加えて強火でソテー。具材に火が通ったら潰したホールトマト,お好み焼きソース,ウスターソース,赤ワイン,ローリエを加えて弱火で3時間煮込めば出来上がりです。
無事にデミグラスソース風の美味しい煮込みハンバーグに仕上がりましたが、お弁当箱に入れてランチタイムになると見栄えが悪くなるのが難点ですね～ 😅💦(笑)