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手料理
- 2015/03/12
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あっさりポン酢の野菜和え
レシピ
作り方
- 1
- ボウルにポン酢とにんにくをいれ混ぜておく
- 2
- お肉をコマ切れならそのまま油をひいたフライパンで炒め8割ほど焼きあがったら料理酒をお肉が浸るまでいれ蓋をして5分ほど放置。
薄切りならしっかり裏表を焼き8割焼けたら料理酒をいれ蓋をして5分ほど放置
- 3
- 焼きあがったらボウルにお肉をいれ絡めて冷えるまで冷蔵庫で冷やす
- 4
- お皿に野菜。お肉。と盛り付けてタレをスプーンで一回りかけたら出来上がり！
ポイント
付け合わせにレモン風味のマヨパスタを付け合わせれば後味もスッキリで食べやすくなります！
もぐもぐ! (17)
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