🍆焼きなすの味噌汁で朝ご飯

焼き茄子のお味噌汁を作り始めて、もう30年以上。でも畑で茄子が採れるこの季節にだけ作っています。相性の良い茗荷も出回るので。
とろっと柔らかい焼きなすの、甘みと香ばしさが味わえるお味噌汁です。
お椀に収まる程よいサイズの茄子を丸ままオーブントースターで焼いて皮を剥き、お椀に入れてお味噌汁を注ぎます。茗荷を盛って出来上がり。今日はわかめも少し入れました。赤だしもとっても美味しいんですが、今日は合わせ味噌で。
献立は、残り物のおでん、自家製完熟トマトとちりめんじゃこ青じその酢の物、アボカドのぬか漬け、みかん、胡瓜と茄子の辛子漬けは野菜を大量収穫した時にまとめて作っています。
#朝ご飯 #お味噌汁 #煮物 #野菜料理 #酢の物 #ぬか漬け #フルーツ #保存食/常備菜

わーっ、野菜たっぷり素敵な朝ごはんですねー❣️
これからの季節ぬか漬けおいしいですよねー。

めるちゃん💕
あらぁ〜お母さんの味なのね❣️ヨシヨシ💞帰ってきたくなっちゃうね。そっち茗荷無いし😢
茄子と茗荷はホント合うよね。
私茗荷無い時は生姜にするよ。生姜も合うよね〜
ここのところ揚げ物やチーズ料理増えたので、煮物食べたくて😅
夏だけどクーラー効いた部屋であったかおでん🍢も美味しかったよ。めるちゃんは冬だからおでん🍢であったまろ💕
来てくれてありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

あーるさん　ありがとう😍

畑で収穫できる野菜、食べるの追いつかなくて、野菜室もパンパン😅
🍆🥒も毎日ぬか漬けにしてますが、それだけではなかなか消費できなくて😣
でもぬか漬けはお腹にもいいし、大好きなので🍚余分に食べちゃいそうです。お茶漬けサラサラもいいですよね😋

サミちゃん❣️
⭐️もろたぞ！⭐️、３つくらい貰っとくかな。(〃ω〃)←脳みそ使えよ〜

これ、マジで頂きます。そのサイズのナスあるかな？少し切っても良いんかなぁ？
まあ、とりあえず作ろう。(*^▽^*)❣️
一目でわかった茗荷！合う合う❣️(〃ω〃)

オレ、らでぃっしゅぼーや後半戦やらなきゃならないんだよ、茄子が入ってたらコレやるよ。
んで、味噌汁を語ろう。←それすんなよ！

いやいや、味噌汁でこれだけ萌えたんも久しぶりだ。美味しそうなやつ、ありがとう❣️\(//∇//)\✨💛

わーいイッちゃん😍
お気に召して頂けた？良かった〜😂
🍆サイズ気にしなくて大丈夫よ。焼いて皮剥いてから長さ半分に切ってね。
茄子の甘さ感じられると思うよ💕

らでぃっしゅぼーや当選したの？
わぁ、良かったね🥰おめでとう㊗️

サミカさん😃
こんばんは🌙😃❗️
焼き茄子の お味噌汁 凄く美味しそう✨
焼き茄子は、良く作りますが 味噌汁には 入れた事がないの。
小さな茄子が 良いわね👍️👍️

家庭菜園もやってるんですか？
マジ 尊敬⤴️😊

容子さん🥰
こんばんは〜☺️
夏は、茄子と素麺にお揚げや南瓜入れたお味噌汁もよく作るんですが、出汁の中で切った茄子が煮えたのって茄子自体はそんなに美味しく感じないので、これだと丸ごと茄子の旨味が凝縮してると言うか甘くて美味しいんです。
よかったらお試しくださいね🥰

野菜は家の隣の畑で夫の両親が作ってくれてるんです。私は虫が何より苦手で😖食べるだけ〜😅感謝です😉

フォローどうもありがとうございます😍感激です❣️リフォローさせてね💞
（私も宮本さん大好き😁ユーミンの翳りゆく部屋のカバー最高🎶）
これからもよろしくお願いします🙇‍♀️

サミカさん😃
ミヤジファン？
嬉しい🎵😍🎵
宮本さんの coverは、最高ですね☺️
ミヤジのカバーアルバム 出して欲しいと インスタのエレ友達が盛り上がってます🐘

リフォロー ありがとうございます🎵

追っかけるほどではありませんが、あの人の声もキャラも好感が持てて、気になる人なんです。歌唱力は子供の頃のみんなのうたの時から素晴らしい👏👏🥰
翳りゆく部屋はプレイリストにも入れてます😁

初めての僕デス🎵

子供の頃から巻き舌なのよね🤣

テレビでは ちょっと様子がおかしい人みたいですが、コンサートでは めちゃくちゃ色気がありますよ😃かっこいい！

わぁ！なんかわかります！わかります。
落ち着きがなさそうだけど、魅力ありますよね。目が離せないです。テレビに出る時はチェックして見てます。魂のこもった歌唱にやられてます💘

サミカちゃん〜2回目のこんばんはー(^∇^*)ﾉﾟ･:*


おぉぉぉ❗焼きナスでお味噌😍😍😍
これまた美味しそうなぁ〜
とろっとしてるね❗🍆
これは是非味わってみたい〜
献立素晴らしい👏

MOMOちゃ〜ん💕⭐️
もう忘れられたかと思った〜😅恋焦がれとったんやで💞
おサボり中やったんやね😁
投稿も休むとあっという間に3日、4日と過ぎていくんよね〜
けど元気そうでよかったわ😍
私は益々育ってるよ🐷もう出荷寸前やぁ🤣自分で自分が重い💦
また気が向いたらボチボチ投稿してね🙏
来てくれて嬉しかったよ💕
ありがとう(*≧∀≦*)

なるほどー！焼きなすを味噌汁に入れる…ひと手間ですね✨みょうがも仕上げに入れて優しい夏のお味噌汁、美味しそうです🤤💕

サミカさんこんにちは☂️
なす🍆のお味噌汁……
息子は、🍆の料理は、余り好きじゃないのに 🍆の味噌汁は、好きでした😅
思いだしました✴️ お盆に帰省した時作ろうと👍

るん♪さん　こんにちは🥰
シンプルなお味噌汁ですが、茄子が一際美味しく感じられます。
よかったら試してみてね💕
コメントどうもありがとう😍

びせんさん　こんにちは🥰
🍆色々な料理に対応できる野菜だけれど、大好き💕にはなかなかなってもらえない野菜ですよね😅
うちの息子もどっちでもいい😁って言います😆
息子さんが帰ったらぜひ🍆💕お盆が楽しみですね🥰
来てくださってどうもありがとう🤗

わぁ〜出遅れた💦この朝ごはん最高⤴️✨焼き茄子のお味噌汁😳これまた新しい✨30年も前から作ってたのぉ〜🍆知らなかったよぉ早く教えてよぉ🤣🤣🤣私も末娘もお味噌汁大好き、茗荷大好き〜茗荷と茄子の組み合わせ最高⤴️⤴️⤴️✨🍆余るほどある時の消費にも良いね😄って…余る頃には茗荷はないね💦今のうちに急げ〜💨アボガドのぬか漬けにも驚き😳私が無知すぎ⁉️💦お姉ちゃんにとっては普通のお料理でも、私にとっては普通じゃないことたくさんあるから😆これからも色々投稿してね❣️

Naoちゃん、茄子好きなのね。
私も茄子はお漬物でご飯いっぱい食べられる〜😋毎日ぬか漬けも食べてるよ。
昨年この焼きなすのお味噌汁出してないなぁ、出そうかな？と思ってるうちに茄子の収穫が終わってしまったの😅
薄切りにして味噌汁に入れるのとは全然違う感じになるから、ぜひやってみてね。
いつも嬉しいコメントありがとう💕💕💕

サミカサマ
シュトママ戻ってきました。
快適サクサクですね
御心配
ご迷惑をおかけいたしました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

よかった❣️
便利に使えるのが一番ですね。😍

サミカ様
ワイルドなオーブン焼き飾ってくださりありがとうございます。
それにしてもここへの
ファンレター山のようにこんもりと
すごい数でさすがに焼き茄子の味噌汁のインパクトサイコーだぜい❤️

シュトママ💕ありがとう😊
野菜っていろんな色があって綺麗よねぇ〜
シュトママのこれ、映えてるでしょ😍

はい
映えます。
お口から栄養
目からもビタミンアイ取りましょう✌🏿😎✌🏿

サミカさんお久しぶりです〰😆わー斬新‼️
焼きなすのポタージュが大好きやから今度やってみます〰🤩
サミカさんほんまセンスいいわー💓💓

noeちゃん😍
ホントお久しぶり〜💕
今日久々にnoeちゃんの可愛いドッグパン見つけてポチッ🙏タイミング悪いのか全然お邪魔できてなかった〜ごめんね🙇‍♀️

焼きなすのポタージュ？わぁ、食べたことないわ。それいいですね👏茄子は焼くと香ばしさと甘さがアップして美味しいよね。今度それ頂きます⭐️

来てくれて、沢山のもぐリスもどうもありがとう💕💕💕

より
美味しそう~♡♡
焼きなすのお味噌汁大好きです💓💞
でも私はこんな美しく上手にはとても、、💧
ほんと凄いです!!
このお料理に限らずですが、アイデア、レシピ、センスの凄さもさることながら、プロですか？ってくらい作られる腕前💪からの素晴らしい出来栄えに感動しまくりでいつも私の脳の中ではその深い味わいや思い出の味が甦ります😍😍
感動をいつもありがとうございます💓💞

とらちゃ〜ん😂
めちゃ嬉しいけど😂褒めすぎ🤪とんでもないよ。
私のは普通のご飯だから〜😉
贅沢な食材も使わないし、家庭料理の典型😉
SDには極めてる人がいっぱい❣️
私もあちこちでため息ついてます😅
でもとらちゃんが私の料理で感動してくれるなら、こんな嬉しいことはないわ。励みになります。これからも誰でも真似できる料理を続けていきたいです。
嬉しい嬉しいコメントどうもありがとう💕

ちゃま♡♡
そんなご謙遜を、、☺️
美味しく楽しく でもお家ではなるべく簡単にが毎日のお料理の本質だと思うのです🥰
しかもサミカさんは多分味覚が超人的に繊細な感じがして、、✨✨
映えや奇をてらい過ぎない方のお料理が本当に美味しそうで私は大好き💓💞
サミカさんはなかなか到達出来ない究極のお手本なのです!!!!

とらちゃんにそう言ってもらえて、一番嬉しい褒め言葉です。
私の料理ホントに普通なので。😁
ものすごく手間や時間をかけるわけではなく、思いつきがほとんど😅
だからSDで皆さんがすごく面倒そうな料理を作られてると、凄っ❗️って感心しちゃいます😆
メニュー決めるのも超早いです😆
リビングで、何しようかなぁ？何も考えてないわ🤔と言いながらキッチンに行き、冷蔵庫開けたら速攻献立決まるタイプ😁
同じ物を続けて食べるのもイヤなので、作り置きは殆どなしです。一回食べきりだとすぐできるし。毎日作るのも食べるのも飽きないのがいいよね🥰
少し残る位作るのはおでんやカレーくらいかな😉

ちゃま♡♡
やはり天才!!
私も感覚的なのでめっちゃ共感しつつ
改めて(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪って思う
｢飽きないこと｣
これって料理に限らずですよね〜🥰🥰