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手料理
- 2013/10/10
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魚介の和風パエリア（週末夫婦ごはん）
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 1.鮭、いか、醤油をポリ袋に入れてもみ込む。玉ねぎはみじん切りにする。青ねぎは小口切りする。
- 2
- 2.フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、鮭を焼いてほぐす。
玉ねぎ、いか、有頭海老、あさりを加えてサッと炒めたら米を加えて透き通るまで炒める。
- 3
- 3.水、白だしを加えて蓋をし、中火のまま１５分煮たら、こしょうをふる。
- 4
- 4.いくら、青ねぎを散らしたら完成。
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