- 133
- 保存
- 270
- 保存
- お気に入り
- 98もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2015/06/09
- 1,913
バジルたっぷりトマトパスタとカプレーゼ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイルを大さじにひき、にんにくを炒めて香りをうつす。
★の野菜はみじんぎりにしてしんなりするまで炒める。火が通ったらトマト缶をいれて15分ほど煮る。
※トマトがホールの時はつぶしてね。つぶすのが面倒な方はカットトマト缶がおすすめ。
- 2
- パスタは大きな鍋に、大さじ1の塩を入れてアルデンテで茹でる。
茹で時間は、パスタの種類や太さで変わるので硬さをみながらでお願いします。
- 3
- ①の水分がぬけて、とろみが出てきたらバジルと一口大にカットしたモッツァレラチーズをいれて、塩胡椒で味を調える。
- 4
- 茹で上がったパスタにオリーブオイルを絡ませ、先ほどのソースとよく絡ませて出来上がり☺︎♡
- 5
- カプレーゼは湯むきして冷やしたトマトに、スライスしたモッツァレラチーズとバジルの葉を交互にサンドして、岩塩と黒胡椒をガリガリして、美味しいオリーブオイルをかけて完成です☺︎♡
みんなの投稿 (1)
-
-
Jessy♡自家栽培のバジルを沢山収穫したので、バジルが引き立つパスタとカプレーゼにしてみました。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (98)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
