自家製ベーコン第三弾！チップにピートをプラス

今回は基本に忠実な塩にしてみました。豚肉重量の5%。

そしてチップは

サクラ 30g
ヒッコリー 30g
ピート12g

にしました。ピートを入れた事で炭火で燻したかのようないい香りがつきました。現在冷蔵庫熟成中です。

うまひょーっ！！
自家製だなんて贅沢すぎる～ヾ(≧∇≦)

すごーーい*\(^o^)/*ダイナミック！！
美味しいでしょうねー

ただ一言！食べたい！

う、うっわぁーーー∑ヾ(≧□≦*)ﾉ ｳﾜｯ!!
肉汁が目にぃー！
やーらーれーたーっ！

To: chibimega さん 面倒なんですけど、市販より美味しく出来るのでほぼ毎週仕込んでます^_^;

To: Ory さん 余計な味がしないのでうまいですよー（＾Ｏ＾）

To: mizutamarondo さん 出来たてはじゅわーってなります(@￣ρ￣@)脂が…

To: tomokondate さん やけどしちゃいますよっ！Σ(￣O￣;)

To: chibimega さん リスナップもありがとうございます！

To: Ory さん リスナップもありがとうございます！

おいしそうで、お腹が鳴りました( ；´Д｀)
いただきます(´･Д･)」‼

To: maioskitchen さん ありがとうございます！どーぞー*\(^o^)/*

すごい❗❗❗
ベーコンを手作りするなんて…
でも、とっても美味しそう❤❤❤
頑張れる決心がついたら、挑戦してみたい😂😂😂

To: Moko0610 さん ありがとうございます（＾Ｏ＾）最初は自分も出来るのだろうかと不安でしたが、やってみると放置プレイでそこそこ出来ることを知りました。
塩抜きだけしっかりやれば他は失敗しても豚肉なので食べられますよ！

To: Moko0610 さん リスナップもありがとうございます（＾_＾）

To: maioskitchen さん リスナップもありがとうございます！

自家製⁈すごいなぁ～ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
男の料理楽しませて下さいな♪(*^o^*)
フォローありがとです♪(〃▽〃)ゞ

ウオオオオ！！たまらんっっ！！

To: supiruba

To: supiruba さん ありがとうございます！いろいろ研究してがんばります！

To: supiruba さん リスナップもありがとうございます（＾Ｏ＾）

To: kiabuu さん 肉ぅぅぅ！です！

To: kiabuu さん リスナップもありがとうございます（＾_＾）

To: peko150 さん ありがとうございます（＾Ｏ＾）こちらこそよろしくお願いします！

To: aya45 さん こちらこそ嬉しいコメント頂きましてありがとうございます（＾Ｏ＾）
ただいまバスで出張中のサラリーマンです^_^;
よろしくお願いします！

To: sakuchan88 さん＊出張先に向かってる途中なのですね♫気をつけて行って来て下さいね«٩(*´ ꒳ `*)۶»

To: aya45 さん ただいま出張と接待終わりました(￣O￣;)
お疲れさまです！