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手料理
- 2019/03/19
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ウド、きゅうり、ささ身のカツオ梅和え
レシピ
作り方
- 1
- ウドの皮を厚めに剥き、中の白いところを短冊切りにして酢水にさらし、よく水気を切る。
きゅうりは縦に半分にしてから斜めに薄切り。
ささ身は、レンジで蒸して細かく割く。
ウド、きゅうり、ささ身を合わせて、梅肉とかつお節で和える。
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