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手料理
- 2017/08/16
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今日のランチボックス: ハンバーグ & トマトソース
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ハンバーグはスリコギを使って捏ねると、温度が低い状態のままで肉の結着がしっかりとできるから、崩れにくくなると判明。
手も汚れず、楽ちんでござんす！
弁当は食べる直前にトマトソースをたっぷりかけると、冷めてもジューシー感が出てウマウマ😋✌️✨