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手料理
  • 2017/07/09
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魚のお頭と豆腐のスープ

レシピ
作り方
1
鍋にネギとショウガとニンニクを入れ油で炒めて後、魚のお頭を入れ色が変わるまで炒めます。鍋に熱湯を入れ一旦加熱して沸いたら豆腐を入れます。料理酒を加え、塩を加えて20分煮込み、最後にコショウを入れて完成です。
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