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手料理
  • 2020/06/26
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プルクデルジャグン

レシピ
作り方
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インドネシア料理のプルクデルジャグン(プルクデルがコロッケ、ジャグンがとうもろこしの意)とうもろこしのかき揚げ的なもの?(笑)

…で、あるもので、
私的プルクデルジャグンです↓

ボールに水、卵、小麦粉、コーンスターチ、ライム塩胡椒、味の素、コーン、赤玉葱なくて普通の新玉葱を混ぜ、かき揚げ的に揚げる、スゥイートチリを添えて。
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#インドネシア料理 #プルクデルジャグン #コロッケ #とうもろこし #かき揚げ #コーン #玉葱
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