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手料理
  • 2020/07/21
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こんぶ茶 de ホタテのオイル漬け

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ホタテと昆布って合わないわけが無い?
と思ってドッキング!!

ホタテを乾煎りして、こんぶ茶まぶして、ニンニクスライスを入れた瓶にホタテとかぶるほどのオイルとさらにこんぶ茶ドサーッと入れて…

蓋してこんぶ茶が溶けるように上下を優しくフリフリ。(激しく振るとホタテの形が崩れてしまいそうで😅)

#玉露園減塩こんぶ茶 は冷水でも溶けるので、助かる〜🎶

1晩置いて…
めちゃ美味しい〜😋💗
これは旨みがたーっぷり凝縮されたおつまみになりました😆😚💕

#玉露園減塩こんぶ茶 #ホタテの#オイル漬け #おうちごはん
chocoさん😃お邪魔します🤗

昆布茶をこんな風に使うんですね!初めて✨

昆布茶でホタテの旨みアップ💕
めちゃ美味しそうですね😍
choco_obaa から yucca@
yucca さん、お越し頂きありがとうございます☺

これ、いつもは麺つゆで作ってるんです。

でもモニターで昆布茶頂いたので、色々試そうと思って…

昆布茶パケの裏を見ると昆布以外にもホタテエキスと椎茸エキスが入ってるって書いてある!?…
元々ホタテエキスが入ってるなら絶対合うかなぁ、と😁💕

麺つゆは甘めに仕上がるけど、こっちは甘みより旨み🆙な感じでした👍💗
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