大アサリとブルーチーズのリゾット

オステリアで食べた時は牡蠣でしたが、味の強い大アサリとブルーチーズもなかなかいいです。

濃厚で旨味たっぷりという感じでです。しっかり味のワインが飲みたくなりました^_^

おはようございます。

想像以上に、大アサリの良さが出たと思いました。かなり、濃厚なのに大アサリと主張しています。笑

ありがとうございます。チーズ味が食べたくなると、クワトロフォルマッジョのパスタにしますが、ありふれた地場の食材を使ったリゾットも美味しく、お出かけの味に仕上がりました。

To: shoko623 　あっ、アイコンが変わっていますね。。

食べてもらいたいですよ。5月22日には女子会が有りますので…彼女たち食べる人、僕作る人で幸せの分担です。笑