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手料理
  • 2013/11/23
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私流。水キムチ

レシピ
作り方
1
大根・人参・きゅうりは食べやすく切って塩をふり10分くらいして水を切る。
2
生姜・にんにくのみじん切り・りんごを加え、砂糖・昆布茶をあわせる。
3
酢と水を加えて冷蔵庫で冷やして、一時間くらいで食べれます。
ポイント

二日目が美味し。粉唐辛子をプラスしても良い。

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