狸の宴シリーズ お酒の肴 鯛の塩焼き ( ・∀・)っ🍶 此の真鯛は兵庫県産(海域不明)の 天然物でしたが鮮度は其なり、、。 そして全く身の締まりの無い肉質。 更には、 水質や海流が良くない閉鎖海域の、 (大阪湾深部/瀬戸内海の一部/等々) 独特な臭みが有り。 (;´д｀)かなりイマイチでした。 水質の悪い海域で生きてる魚達は 可哀想ですね…(´；ω；`)