皮から手作り＊お家にあったものでモッチリ肉餃子♡

皮は無いし、豚挽肉は足りないし、ニラは無いし、キャベツは少ないし、廊下に転がってた白菜はいなくなっちゃったし(笑)

仕方がないので根性で作り上げました(( ꒪Д꒪)୨w

冷蔵庫にあった豚肉をミンチにして、残り野菜とネギを入れてみました。


そして、初めて円形焼きにチャレンジ⚑゛
「父が居ない＝全て食べられる心配は無い」という理由(笑)

焼き上がりはイマイチ。
IHで餃子を焼くと中央しか焦げないんだよ(´-ω-`)

いつもは１列に並べるのでそれなりに綺麗に焼けるけど、丸いと外側はフライパンを動かしてもムリ。
結局分割して白いのを焼き直しました。

丸く焼くときはガスコンロを使うべきかな…(ﾉд-｡)

でも手作りだと皮がモチモチで美味しかったので、また作ろうと思います♪


#手作り餃子#晩ご飯 #中華料理