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今日の夜ごはんはパッタイを日本人好みの味付けにアレンジした、春雨炒めを作りました。
オイスターソースをベースに醤油や蜂蜜、柚子胡椒、豆板醤を入れて香りづけに大葉も加えて炒めました。
春雨だとチュルルンと軽く頂けるので、ごはんのおかずにもなります♩