朴葉焼（ほおばやき）にはまってます。朴葉の上で牛肉や牡蠣を朴葉味噌で焼いて、締めにご飯を入れて食べます。近所の和食屋さんのキャリア50年の必殺メニュー、レシピ教わったんだけれどこればかりは真似できないので通ってます。ジャパ〜ン！すごいな〜