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  • 2015/09/08
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アヒージョ。

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具…鶏肉、椎茸、松茸、三つ葉、アスパラ
ニンニク。

調味料…オリーブオイル、黒胡椒、昆布ダシ(顆粒)

適当に切った材料をグラタン皿に入れ、胡椒をミルで挽きながらかけて、塩の代わりに昆布ダシを振り、オリーブオイルをヒタヒタに加えたら、魚焼きグリルで15分焼くだけ。付け合わせにパンは美味しい。
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