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手料理
  • 2015/05/10
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簡単皮なしソーセージ モロッコ風🌎

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ひき肉
200g
卵白
1個分
ニンニク(すりおろす)
1/2片
香菜(みじん切り)
大さじ1
カレー粉
小さじ1
小さじ1と1/2
片栗粉
小さじ1と1/2
砂糖
ひとつまみ
冷水
大さじ1
作り方
1
冷水以外の★の材料をビニール袋に入れてよく揉み混ぜる。全体が混ざったら冷水大さじ1を入れ、白っぽくなるまでさらに揉み混ぜる。
2
ビニール袋の角を少し切り、細長く出しラップで巻く。 (キャンディのように両端をくるくるとねじってソーセージに成型する)
3
電子レンジで加熱し、しっかり火を通す。(500w 1分 ×約3回)。ラップを外し、フライパンで焦げ目をつけるように焼く。
ポイント

カレー粉を入れたラタトゥユにソーセージをのせてたべると、ボリューム満点!

みんなの投稿 (10)
おもてなし用に考えたソーセージ😘
私らしくスパイス使ってモロッコ風にしてみたよん。
ぶちょ〜Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
き、、、き、、、きれいだ!!
う、、、う、、、美しい!!
🐝ちゃん、
手作り皮なしソーセージ大好き〜ʕ-̼͡-ʔモロッコ風ってのが良いʕ-̼͡-ʔ👍
きれいねー♪
色とりどり💕
いいっ!❤︎
このテーブルの雰囲気も全て好きだ。🌟付けたから作ってみるよ( ´ ▽ ` )ノ
bronzebee から シロー
シローくん
Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩ うれすぃ❤︎
照れ照れ
bronzebee から 七海
七海🐞さ〜ん
皮なしは手間なしでいいよねん😁
モロッコ風異国の味よ〜
bronzebee から akiko♡
akiko♡さん🎵
ありがとぉ〜☆(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"
地中海風にしてみたよん
bronzebee から 麻紀子
麻紀子さん
好き❤︎ありがとう〜ん(° ꈊ °)✧˖°オホッ!
わーい😆作ってみてー
肉を直前まで冷やしておいて、袋を冷水につけながら揉むとジューシーなソーセージになるよん。
突撃作ったよにご用心下さいませっ
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