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手料理
  • 2023/10/22
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おにぎり

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#おにぎり/おむすび
ここ数年は「雪若丸」推しだったのですが、今日は「青天の霹靂」。まず、水多め(鍋だきの上に計量カップが無洗米用しかないのでよくわからない)でも粒立ちがよい。私はごはんは粒しっかりが好きなのでここ大事。何にでも合いそうなすっきりとした甘み。ごはんが主張しすぎるのも普段使いにはよくないからね、ここも大事。あとはなんだろう。2kg食べ終わるまでに考えます♪

一言あるとすれば、無洗米だったらもっとよかったな。
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