ショコラオレンジパウンドケーキ

スロースタートの朝。

先日のトリュフづくりの際に残ったクーベルチュールチョコレートやオレンジピールを使って、ショコラオレンジパウンドケーキ焼き上がり。
メレンゲだけで膨らませて、焼き上がりにはオレンジキュラソーをたっぷり塗り、ふわふわしっとりほろ苦い感じに。
夜まで寝かせて美味しくなるのを待とう。