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手料理
- 2015/09/15
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手羽中の名古屋風唐揚げ
レシピ
作り方
- 1
- 手羽中に塩コショウをした後、ビニール袋に入れ、片栗粉を振りかけ、鶏肉に片栗粉がまんべんなくつくように、よく振る。
- 2
- フライパンに油を熱し、手羽中を並べて揚げ焼きにする。中火から強火で両面共にカリッと焼けるまで転がしながら、焼く。途中で油が足りなくなれば、足す。
- 3
- 手羽中をお皿に入れ、上から焼肉のタレをかけて、いりごまとネギをのせて出来上がり！
ポイント
揚げずに、多めの油でカリッと焼くことと、焼肉のタレをまんべんなくかけるのがポイントです💕
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jump今日の晩ご飯のメインおかず💕
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