ポテサラとポーチドエッグ乗せ牛丼

#寒い夜だから #アルモンデ

じゃがいもはマヨネーズ入れすぎないように、じゃがいもが温かいうちに牛乳入れてつぶす。
今日はスライス玉ねぎを水にさらして、ぎゅっと絞って入れ、スライスハム、スライスきゅうりを入れました。

ポーチドエッグを作ってみたくて、牛丼に乗せました。子供が喜んでくれてよかったです。