＊万能味ソースで中華風豚の角煮リメイク＊おこわ風炊き込みご飯＊ブロッコリーの芯はたけのこ代わりになる✨＊

先日、万能味ソースで
中華風豚の角煮を作りました

お肉の旨みたっぷりな煮汁を
余す事なく使って炊き込みご飯にリメイク🎶

具材は
干し椎茸、人参、豚こま、ブロッコリーの芯
味付けは
角煮の煮汁、水、昆布つゆ、砂糖、醤油
豚こまには塩麹パウダーをまぶしてます

もち米は入れてないけれど
おこわのような風味に仕上がりました✨

ブロッコリーの芯が筍のようだと
食感が良く彩りも良いと好評で

パパ「snap dishでたけのこ代わりに
　　　ブロッコリーの芯で炊き込みご飯
　　　って投稿したらディスるよ✨！！」

と、ドヤ顔で言われて…

娘ちゃんと２人で顔を見合わせて
？！？！

バズると言いたかったパパでした☺️

若者言葉が難しくて間違えちゃう
可愛いおじいちゃんみたいだね〜と
朝からほっこりしました🌿