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手料理
- 2017/03/25
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ぷりっぷり(*´꒳`*) 鶏むね肉の照り焼き風
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ビニール袋に鶏むね肉を入れて、片栗粉・マヨネーズ・砂糖・料理酒・塩コショウを加えて、よく揉む。
- 2
- しばらく、冷蔵庫で寝かせる。
- 3
- フライパンにゴマ油をひき、鶏むね肉をのせて、火にかける。
強火で2分ほど！
- 4
- ひっくり返して、同じように2分焼く。
- 5
- 弱火にして中に火が通るようにする。
- 6
- 赤い部分が見えなくなったら、あらかじめ混ぜておいた◎をいれて入れて、蓋をする。3から5分程度。
- 7
- 蓋をあけて、再び強火にしてタレを絡めたら完成！
ポイント
寝かせることが大事！私は一時間放置しておきました笑
あんまり強火の時間が長いと、パサパサになってしまうので、注意してください！
もぐもぐ! (17)
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という嬉しいお声がたくさん♡
ぷりっぷりでとっても美味♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ぜひ、おためしあれー♪