spicy Sichuan dish of tofu, minced meat & eggplant!!

麻婆茄子豆腐！

ここのところ呪われてるレベルで
作り続けている麻婆。

｢辛い｣っていう感覚は
味覚ではなく痛覚が刺激されて
感じるそうで…食べ続けた結果
最初の倍量の豆板醤が
平気になってる自分に
恐れを抱いております。
ちょっとしたM女じゃないか！笑

本当は陶器の器に入れたかったのですが、いかんせん適当なお皿が見当たらずガラスにしたけど、結果オーライですかね٩(*´꒳`*)۶オーライの昭和感(笑)