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和え衣は豆腐と「これうまつゆ」+しょうゆと砂糖で、これうまつゆを入れすぎると水っぽくなるので、そこだけ気をつけたいところでした。
春菊の独特の風味って美味しいですね( ´ ▽ ` )
#これうまつゆひろめ隊