Max君のお家でランチ

先週末の日曜に新しく家を買ったマックス君の家へ。奥さんも妊娠中でお祝いがてら会いに行きました。

マックス君は毎年沢山のクッキーを作ってカンザスに住む実家へ送るそうです。
そのクッキーとコーヒーをいただき、マックス君お手製のchiliesもご馳走になりました。

マックス君とワンコのブルー君が新しいneighborhoodを色々見せてくれました。

マックス君のおばあちゃんのクッキーレシピだそうです。

SNICKERDOODLE COOKIES
1  cup butter
1 1⁄2 cups sugar
2  large eggs
2 3⁄4 cups flour
2  teaspoons cream of tartar
1  teaspoon baking soda
1⁄4 teaspoon salt
3  tablespoons sugar
3  teaspoons cinnamon
1  teaspoon vanilla extract
christmas sprinkles

お砂糖が「1と1/2カップ」と「大さじ3」と2回出て来るけど…

美也子さん😳
下の砂糖大さじ3、シナモン小さじ3は別のボールに混ぜて置いて、
その他のdoughで、dough丸めたら冷蔵庫で10-15分ひやして、置いといた砂糖大さじ3、シナモン小さじ3にdoughを塗すそうです！冷めかけたら出来上がりにsprinkleをふりかけます。

ご指摘ありがとうございます🙏

確かに！

Preheat oven to 350°F.
Mix butter, 1 1/2 cups sugar, 1tps of vanilla extract and eggs thoroughly in a large bowl.
Combine flour, cream of tartar, baking soda and salt in a separate bowl.
Blend dry ingredients into butter mixture.
Chill dough, and chill an ungreased cookie sheet for about 10-15 minutes in the fridge.
Meanwhile, mix 3 tablespoons sugar, and 3 teaspoons cinnamon in a small bowl.
Scoop 1 inch globs of dough into the sugar/ cinnamon mixture.
Coat by gently rolling balls of dough in the sugar mixture.
Place on chilled ungreased cookie sheet, and bake 10 minutes.

わー、レシピまでありがとうございます。クレームオブターターとクリスマススプリンクルスを探しに行って来ます。😍👍💕

えー😳 美也子さんすごい！
スプリングルスは無くても大丈夫です🙏 あったらクリスマスっぽいかな🤓

柔らかな甘いクッキーですよお😊
甘すぎるかなあ🤔💦

Cream of tartarはフレッシュレモンジュース (または酢)小さじ2で代用できるそうです！

全量半分にして作ってみます！