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おじさんが言うにはそこらに売ってるのとは全然違うからと、確かに肉厚で重い
みその塗り方、ネギの刻み方を教わったので
その通り下ごしらえしました。
ネギは一本分、隠し包丁を入れて斜めに刻み、袋に入れて混ぜると緑と白のコントラストが良いとのこと!
レンジでチンしてからフライパンで両面焼くとのこと!