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鶏胸肉 200g
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
塩麹 20g
砂糖 小さじ1
片栗粉 適量
①鶏肉は小さめの一口大に切る
②片栗粉以外の材料をビニール袋に入れもみ込み、冷蔵庫で半日〜1日寝かす
③片栗粉をまぶし揚げる
＃塩麹唐揚げ