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手料理
- 2023/05/02
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味噌ダレ仕上げの鶏つくね
レシピ
材料・調味料 (4~5人分)
作り方
- 1
- 鶏ひき肉にAを入れよく捏ねたら
10等分にして成形する
- 2
- フライパンにごま油をひき強火で片面焼いたら
裏返し 蓋をし弱火で蒸し焼きにする
- 3
- 焼いている間に★印を混ぜて味噌ダレを作る
- 4
- 火が通ったら 焼き汁を半分キッチンペーパーで拭き取り
作っておいた【味噌ダレ】を全部いれる
- 5
- 中火で水分を飛ばす様に焼き絡めて
出来上がり
- 6
- お皿に盛り 炒りごまを振り
出来上がり
ポイント
調理時間は 焼き上がりまで25分程度です
もぐもぐ! (123)
リスナップ (17)
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鶏つくねを
味噌ダレで仕上げました
つくねの味付けは
粒みそはだし入りなので
調味料はマヨネーズと粒みそとすりおろし生姜だけ𖤐´-
片栗粉やパン粉のつなぎも無し
しっとり仕上がります
仕上げに
粒みそダレを絡めて出来上がり♬︎♡
子供たちにも
大好評♬︎♡
#焼く/炒め物
#粒みそ
#鶏つくね
#味噌ダレ
食べたい！
沢山のもぐもぐが、付くね😆
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3