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手料理
- 2015/06/14
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たらこチャーハン
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 長ネギはみじん切り
たらこは薄皮を取りほぐす
味覇は少量のお湯で溶く
- 2
- ボールに卵を溶いて1の味覇と胡椒・マヨネーズ・バター5gを入れ混ぜ合わせる。
そこにご飯を入れて、卵液が全体に絡むようにしゃもじで切るように混ぜる。
- 3
- フライパンに残りのバター10gとサラダ油を少量入れ熱し、ご飯を炒める。
- 4
- ご飯がパラパラになってきたら長ネギとたらこを入れて炒め、最後に醤油を鍋肌に廻して全体をざっくり炒めて完成！
ポイント
お好みで刻み海苔を散らして召し上がれ♡
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