ごろごろお野菜ごろごろ角煮♡バリ辛カレーライス。

こんばんは。

今日の夜ごはんは、カレーライスにしました。

特売の日に買って冷凍しておいた豚バラ塊肉を使って、角煮カレーにしました。

先にフライパンで焦げ目を付けてから、圧力鍋でお野菜と一緒に煮込みました♩

お野菜もゴロッと大きめに切りました。

バリ辛のルーを使い、スパイスや調味料を入れてスパイシーに仕上げました。

主人も大満足だったようです＾＾