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手料理
  • 2017/03/19
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冷しトマト

レシピ
材料・調味料
作り方
1
トマトを熱湯にさっとくぐらせ、冷水にとる。
トマトの皮をむく。
2
トマトを4つに切り分け、ボウルに入れ、塩をひとつまみかけてまぜる。
塩は塩味が感じないくらいの少量でよい。
3
そのまま、冷蔵庫で20-30分ねかせる。
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ひと手間かけるだけで、いつものトマトが一品料理になります。
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