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手料理
  • 2025/02/02
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鯖の粒味噌ポンマヨ焼き/ご飯泥棒なやつ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

レシピ
材料・調味料 (鯖の粒味噌マヨポン焼)
2枚分
マヨネーズ
大2
ポン酢
大2
砂糖
大1
粒味噌
大1
米粉や片栗粉
適量
適量
作り方
1
鯖は塩糀パウダーフリフリでしっとり。臭み取り。
2
鯖に米粉まぶし、両面こんがり焼く
3
ある程度火が通ったら 調味料をぶわーっと入れる。焦げやすいので粒味噌は最後にフリフリして崩れないようひと混ぜ。粒が残っていてもアクセントになって それはそれで美味しい。

ポイント

簡単美味しい一品!!ちゃんと測らなくても大体で美味しく作れます。
砂糖を甘酒や甘糀で、ポン酢はお醤油や醤油麹+お酢(+レモンやゆず果汁あればなお◯)

みんなの投稿 (4)
鯖に塩糀パウダーフリフリしてからの調理!!
ポン酢とマヨネーズだけでも十分美味しいのですが粒味噌を最後に一振りすることで味にコクと深みが出ます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。そしてマスマスご飯がモリモリ進むお味に!!

作り置きやお弁当のおかず、🍙の具材、お酒のつまみとしても美味しく お魚嫌いなお子さんにもオススメ!!(職場のお魚嫌いな方がこれなら食べれる!!と唸らせちゃいました 笑)

マルコメさん♡SDさん 粒味噌モニター当選ありがとう御座います!!

我が家にはなくてはならない調味料の一つなので粒味噌とは以前からのお付き合い♡自炊初心者のアメリカ留学中の息子にも大量に持たせた万能調味料です!!次男坊も使いこなしてきました 笑

常備しているものから使ってます♪
モニター当選させて頂いたので 楽しみながら粒味噌強化月間にしたいと思います 笑

#マルコメタイアップ投稿 #粒みそ #塩糀パウダー #鯖#ごはんがすすむおかず
鯖にポン酢マヨネーズ!斬新やね💖やってみたいな꒰ ♡´∀`♡ ꒱
チョコ から さくたえ
なにより簡単で美味しい 笑
七味や豆板醤入れても美味しいよー
焼鯖も好きだけど、こっちも( ̄ー ̄)bグッ!
さくたえ から チョコ
ピリ辛や中華ぽくもできるしアレンジも楽しめるね😊
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