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手料理
- 2018/01/27
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チーズベーグル ルヴァン酵母
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チーズたっぷりのベーグル焼きました
お正月にコストコでシュレッドチーズを1キロ買ってきたのでたっぷり使えるー♡
焼いている最中はおヘソに溜まったチーズがフツフツしててめっちゃ美味しそうだった(≧∀≦)
焼き上がりの淵のチョリチョリも嬉しいよね♪
加水52%ルヴァン酵母使用
ムチムチ過ぎず程よく柔らかく焼けました