みかんジャム

先日、グレーテルのかまどでやってた、パディントンのマーマレード。
みてるうちに、どうしても作りたくなって、オレンジならぬ日本が誇る冬のフルーツの代表・うんしゅうみかんで作ってみました。
オレンジで作った時より時短なのに、ほろ苦さもちゃんとある、私好みのジャムに。
冬のジャム作りの時間は、心から楽しく癒されます。
このみかんを箱でくれた友達に心から感謝。

めぐ、🍊もさぞ喜んだろー。今年の🍊も甘味ばっちり😃✌
皮の苦味も楽しんでくれて嬉や嬉や‼
うちも、やってみよ。

ほんま、美味しいみかんだったわ～旦那は普段みかん食べないんだけど、これは旨いと食べてたくらい。
甘いみかんだったから、砂糖400はちと多かったかも。
作るときは、オレンジよりみかんが甘いというのを頭に置いて作るべきだったわ…。でも、是非作ってみてな。
部屋中いい香りで幸せだったよ♪

有難う。砂糖どの位まで減らして良いかなあ。
🍊相当甘いからなあ。

そうじゃなあ、好みだけど、300gくらいでもいいかもなあ。

有難う。休みになったら、是非やってみよ。